Qu'est ce qu'un ticket Z ?

Le ticket Z ou Z de caisse est un état comptable qui donne le chiffre d'affaires d’un restaurant sur une période donnée. En principe, ce rapport de fermeture de caisse est édité en fin d'exercice, permettant ainsi l'évaluation de l'activité au cours de cette journée. L'opération fournit les détails des ventes qui ont lieu ce jour et informe sur les sommes encaissées.

Quelles sont les informations qui figurent sur le ticket Z ?

- Ecriture comptable (CA obtenu, réductions octroyées, échanges, etc.) - Eléments fiscaux (TVA collectée, brouillard de caisse) - Pièces administratives (nom de l'opérateur, dénomination de l'enseigne, etc.) - Pièces analytiques (anomalies, nombre d'articles mis en vente, etc.)

Ticket Z | Qu'est-ce que c'est ? À quoi sert-il ?

pennylane